O arroz biodinâmico Volkmann é produzido sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes.

A paisagem é o ponto fundamental para a biodiversidade e equilíbrio da produção. Para auxiliar a natureza a produzir alimentos saudáveis, são aplicados na lavoura, de forma homeopática, os preparados biodinâmicos.

A armazenagem é feita com o produto em casca e controle de temperatura e umidade, dispensando o uso de inseticidas.

A Volkmann Alimentos se preocupa em oferecer ao consumidor alimentos puros.

Cultivado na China, há mais de 4.000 anos, era chamado de “Arroz Proibido”, por ser consumido apenas pelo Imperador.

É mais rico em compostos fenólicos (antioxidantes), tem textura macia, sabor e aroma acastanhados.