O orégano possui uma grande concentração de fibras, vitaminas (A e C), componentes antioxidantes, além de substâncias medicinais. Todas essas propriedades contribuem para o fortalecimento de vários sistemas do organismo: digestivo, imunológico, urinário, respiratório e cardiovascular.

Ele é muito usado pra fazer receitas típicas italianas, como molhos de tomate, berinjela à parmegiana e as pizzas. Mas também vai bem em temperos, caldos de verduras, carnes, peixes e aves.