O Arroz Integral fornece energia para as atividades do dia a dia e contém fibras que auxiliam no funcionamento do intestino e no controle do colesterol. As fibras presentes no grão contribuem para a saciedade e podem auxiliar no processo de perda de peso.

","additionalInfos":[],"metaInfo":{"title":null,"description":null,"keywords":null,"internalCode":"2934570657"},"maxQtdOnCart":225,"qtdUnit":"UNI","unitaryQtd":null,"regularPrice":23.95,"promos":{"regularPromoPrice":null,"wholesale":null,"takeAndPay":null,"crmMassive":null,"crmExclusive":null,"hasFreeDelivery":false,"cashback":null},"subscriptionPlan":null,"separationCommentTagsId":null,"productPackage":null,"type":"ProductItem","brand":"Fito","increment":1,"expirationDate":null},{"id":"5f332cefa114caa0bb598fc3","modelId":"6324fcbb0302401d","slug":"Quinoa-em-Flocos-FITO-250g","name":"Quinoa em Flocos Fito 250g","modelName":null,"imagesUrl":[{"150":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.small/s-d7385a09b1f740019bf48ca85d53f457.png","300":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.medium/m-d7385a09b1f740019bf48ca85d53f457.png","600":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.big/b-d7385a09b1f740019bf48ca85d53f457.png","1200":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.large/l-d7385a09b1f740019bf48ca85d53f457.png"},{"150":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.small/s-d6ad34e6a9da4cdbb5d0d05c28e00faa.png","300":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.medium/m-d6ad34e6a9da4cdbb5d0d05c28e00faa.png","600":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.big/b-d6ad34e6a9da4cdbb5d0d05c28e00faa.png","1200":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.large/l-d6ad34e6a9da4cdbb5d0d05c28e00faa.png"},{"150":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.small/s-7a84bc84db0f4ff3b5650f608fafb5b3.jpeg","300":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.medium/m-7a84bc84db0f4ff3b5650f608fafb5b3.jpeg","600":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.big/b-7a84bc84db0f4ff3b5650f608fafb5b3.jpeg","1200":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.large/l-7a84bc84db0f4ff3b5650f608fafb5b3.jpeg"}],"description":"QUINOA EM FLOCOS FITO 250G","additionalInfos":[],"metaInfo":{"title":null,"description":null,"keywords":null,"internalCode":"2934571041"},"maxQtdOnCart":0,"qtdUnit":"UNI","unitaryQtd":null,"regularPrice":38.8,"promos":{"regularPromoPrice":null,"wholesale":null,"takeAndPay":null,"crmMassive":null,"crmExclusive":null,"hasFreeDelivery":false,"cashback":null},"subscriptionPlan":null,"separationCommentTagsId":null,"productPackage":null,"type":"ProductItem","brand":"Fito","increment":1,"expirationDate":null},{"id":"5f332caba114caa0bb598f6d","modelId":"49ee2889d39744e2","slug":"Quinoa-em-Graos-FITO-500g","name":"Quinoa em Grãos Fito 500g","modelName":null,"imagesUrl":[{"150":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.small/s-b13c74c3691048f6b0e3ec0f092fe9b5.png","300":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.medium/m-b13c74c3691048f6b0e3ec0f092fe9b5.png","600":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.big/b-b13c74c3691048f6b0e3ec0f092fe9b5.png","1200":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.large/l-b13c74c3691048f6b0e3ec0f092fe9b5.png"},{"150":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.small/s-20d7262195fd4249aa2db908e65d6746.png","300":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.medium/m-20d7262195fd4249aa2db908e65d6746.png","600":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.big/b-20d7262195fd4249aa2db908e65d6746.png","1200":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.large/l-20d7262195fd4249aa2db908e65d6746.png"},{"150":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.small/s-e3f510d9bda04abb9eb4a00cb0c13773.jpeg","300":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.medium/m-e3f510d9bda04abb9eb4a00cb0c13773.jpeg","600":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.big/b-e3f510d9bda04abb9eb4a00cb0c13773.jpeg","1200":"https://ibassets.com.br/ib.item.image.large/l-e3f510d9bda04abb9eb4a00cb0c13773.jpeg"}],"description":"

Natural, orgânico certificado, livre de agrotóxicos, transgênicos e fertilizantes sintéticos, resultado de uma agricultura baseada na sustentabilidade, no cultivo natural, equilíbrio ecológico.

A Quinoa orgânica é considerada um pseudo cereal por conter os mesmos nutrientes que outros cereais, como o trigo ou o arroz, tendo o seu plantio e crescimento diferentes dos cereais. É rica em proteínas, não tem glúten e é rica em fibras!

A quinoa tem ação antioxidante, que ajuda a combater os radicais livres e a prevenir doenças como câncer, doenças inflamatórias e alergias. Por causa das gorduras ômega 3 e ômega 6, pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares.

A lista de benefícios ainda não acabou: o processo de cozimento da quinoa é bem fácil, semelhante ao do arroz. Inclusive, que tal substituí-lo em algumas refeições?

Comece lavando-a em água corrente, com o auxílio de uma peneira, pois isso retira as saponinas, substâncias que ficam na camada externa do grão e dão um sabor amargo. O cozimento leva, geralmente, entre 15 e 20 minutos para que a quinoa fique cozida ao ponto. Para dar mais sabor ao prato, vale refogar com alho e cebola antes de colocar a água ou mesmo depois do cozimento.

Basta adicionar duas xícaras de água para cada xícara de quinoa. É bom não exceder a quantidade de água para que não vire uma “papa” e também para aproveitar melhor seus nutrientes. Depois de cozida, mexa devagar para soltar os grãos. Tempere com sal a gosto.

Ela também pode ser consumida em flocos ou em farinha, ou seja, é um alimento que você pode comer no café da manhã, no almoço ou no jantar. Vale usar em sopas, saladas, mingaus, panquecas, com frutas… são muitas possibilidades. A quinoa em farinha pode, por exemplo, ser substituta da farinha de trigo em receitas de bolos e biscoitos.

","additionalInfos":[],"metaInfo":{"title":null,"description":null,"keywords":null,"internalCode":"2934570958"},"maxQtdOnCart":0,"qtdUnit":"UNI","unitaryQtd":null,"regularPrice":67.9,"promos":{"regularPromoPrice":null,"wholesale":null,"takeAndPay":null,"crmMassive":null,"crmExclusive":null,"hasFreeDelivery":false,"cashback":null},"subscriptionPlan":null,"separationCommentTagsId":null,"productPackage":null,"type":"ProductItem","brand":"Fito","increment":1,"expirationDate":null}],"nPages":2,"theme":{"common":{"logoImage":{"url":"https://ibassets.com.br/ib.image.general/1ffdb9ae6bf94ae7928e6020bc3613ad.jpeg","height":1000,"width":1000}},"web":{"favIconImage":{"url":"https://ibassets.com.br/ib.image.general/3512f79d74be40a5a4ec78170675429b.png","height":120,"width":120},"innerHeadHtml":null,"forceRedirectToPartnerStore":false},"design":{"colors":{"primary":{"main":"#43b02a","contrast":"white"}}},"components":{"storeLayout":{"header":{"namedLogoImage":null,"desktopNavbarColor":"surface","desktopNavbarLinksDirection":"row"},"cart":{"hideFreightWidget":false},"loginScreen":{"hideInstabuyLogo":false,"allowForeignUser":false},"footer":{"color":"surface"},"productScreen":{"showContactAboutProductSection":false}},"homeScreen":{"bannerWidth":"container","serviceInfos":[]},"addAddress":{"avoidZipcode":false,"avoid500mRadiusValidation":false},"itemsSectionVariant":"default"},"others":{"crm":{"promoClubName":"Clube de Benefícios"},"valePaymentOnlineFlags":[]}}}}},"actionData":null,"errors":null}

40.10 Grãos e Farináceos